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阜新市清河门区加强对食品摊贩的服务与监管

信息来源:
2017-08-10
为贯彻落实《辽宁省食品安全条例》的要求,按照阜新市局关于开展食品安全“难点项目突破年”工作部署,清河门区针对群众关心、社会关注的食品摊贩监管问题,坚持“引导为主、查处为辅、依法规范”的原则,采取“先易后难分类推进”的方法,扎实开展食品摊贩食品安全专项整治行动,做到了“引导优化一批、整改规范一批、查处取缔一批”,有效的消除了食品摊贩的食品安全隐患,切实提高了全区食品摊贩的监管水平。
一、深入调研,划定经营区域,确定经营时段
区政府召开食品摊贩经营区域划定工作专题会议,明确4个经营区域和经营时段,并通过政府网站对经营区域、经营时段以及《清河门区食品摊贩禁止经营的食品目录》进行公示。
二、宣传引导、服务大众、营造工作氛围
印发宣传材料500余份,向食品摊贩发出依法经营的倡议,并公布《食品摊贩制售整治标准》和《禁止经营目录》。开展 “零距离”教育,统一组织食品摊贩进行体检,已开展4期食品安全知识培训,积极引导食品摊贩进行备案登记。
三、先易后难、强化推进、强化整治措施
    采取“先易后难,典型引导,三步实施”的工作方法。对基本条件较好的食品摊贩进行重点引导和扶持。对少数设施设备简陋、卫生条件差的食品摊贩进行责令整改、取消摊位,促使食品摊贩自觉进行整改,主动登记备案,接受监管。对拒不整改、安全隐患突出、群众反映强烈的食品摊贩,联合镇、街、综合执法局等部门坚决予以取缔。目前发放食品摊贩备案登记备案卡45户,依法取缔不合格食品摊贩7户。
四、强化溯源,跟踪监管,巩固整治成果 
推行“食品摊贩食品销售凭证”制度,要求食品摊贩对消费者提供当日的食品销售凭证,存根由食品摊贩本人保存,夯实了食品摊贩食品安全追溯的基础,确保了消费者的身体健康和生命安全。 
市食药监局
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